為保障“尅街年貨大集”食品安全，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉，以服務(wù)與監(jiān)管為重點(diǎn)，守護(hù)有滋有味的“年味兒”。

　　提前溝通動(dòng)員參展，積極對(duì)接協(xié)調(diào)，聚焦盱眙特色品牌，組織25家食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊參展，并做好服務(wù)保障工作。現(xiàn)場(chǎng)檢查夯實(shí)責(zé)任。開展現(xiàn)場(chǎng)巡查檢查，重點(diǎn)檢查合格證明、保質(zhì)期、貯存條件等，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)防塵、生熟分開等食品操作規(guī)范，推動(dòng)主體責(zé)任落實(shí)。強(qiáng)化宣傳提升意識(shí)。加強(qiáng)法律法規(guī)的宣傳，增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法合規(guī)經(jīng)營(yíng)意識(shí)，筑牢節(jié)日消費(fèi)安全屏障。