縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局全力守護(hù)“淮超”賽事期間食品安全防線。構(gòu)建聯(lián)動(dòng)體系。構(gòu)建科室統(tǒng)籌、屬地落實(shí)、點(diǎn)位駐守聯(lián)動(dòng)體系。對(duì)相關(guān)重點(diǎn)單位開展檢查，聚焦原料進(jìn)貨、加工規(guī)范、餐飲具消毒等18項(xiàng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保供餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)，實(shí)現(xiàn)“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”。聚焦重點(diǎn)區(qū)域。對(duì)場(chǎng)館周邊的餐飲服務(wù)單位開展排查。核查從業(yè)人員健康證明是否有效、進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)、加工操作流程是否規(guī)范；針對(duì)食品銷售單位，嚴(yán)查是否存在銷售過期、“三無(wú)”食品、散裝食品標(biāo)簽是否合規(guī)等問題。暢通維權(quán)渠道。暢通12315投訴舉報(bào)渠道，做到“件件有回音、事事有著落”，架起服務(wù)“暖心連心橋”。